Det här såg ju så gott ut i menyn, och när det kom in men… Skenet bedrar! Hela denna dessert som kallades Lolo Longan består av snö! Över vilken man hällt en gräddig, artificiellt smaksatt sås. Och garnerat med enstaka longan-frukter, det enda goda.
Category Archives: köpemat
Masala tosah
Precis landat i Kuala Lumpur på självaste julafton. Hittade en indisk sylta vid hotellet som gjorde en Masala dosa son var bättre än både mina egna försök och, mer förvånande, bättre än de jag ätit i Indien. Mer och andra kryddor här.
Sveriges ambitiösaste falafeltallrik
Zagros kolgrill i Skäggetorp serverar detta
Okonomiyaki
Tänk rösti, fast gjord på kål istället för potatis. Och äts med pinnar. Helt okej!
Japanifierad curry
Ja så här blir det när man beställer curry med natu, jästa sojabönor, “bara lite” ris, och extra auberginer.
Det som är udda med det här konceptet är att man liksom kan få allt i currysås. Det smakade… Speciellt.
Det påstås att den här currykedjan “Coco” efter att ha gjort succé i Japan även försökt etablera sig i Indien. Jag är inte alls förvånad att det inte lyckades!
Återkommer med detaljer om sojabönorna och vad resturangkedjan heter
