Dagens veg.

Rejäl vegetarisk vardagsmat för riktiga karlar

Skip to content
  • Home

Aloo gobi traktamente

På tjänsteresa i Göteborg och bränner traktamentet på dyr men god indisk mat.


Det är inte ofta jag säger det när jag äter på restaurang. Men det här hade jag inte kunnat göra bättre själv!

Related

This entry was posted in köpemat and tagged blomkål, chutney, curry, masala, öl, pickles, potatis, ris on February 18, 2013 by admin.

Post navigation

← Fyllecrepes Coming attractions →

Om bloggen:

Här kommer du aldrig läsa om Quorn-filéer, sojafärs eller den senaste kemitekniken för att få sågspån att smaka exakt som kyckling. Du kommer inte heller få läsa om hur synd det är om djuren.

Däremot kommer du få exempel på god mat.

Disclaimer:
Jag använder nästan aldrig mått när jag lagar mat. Står det en deciliter så är det i bästa fall ett ögonmått, i värsta fall helt påhittat. Jag följer inte recept slaviskt, det behöver inte du heller göra.

Recepten är där ej annat anges för 1-2 portioner som äts av en rejäl karl. Det kan säkert räcka åt en hel familj där föräldrarna jobbar som modeller åt flygstolstillverkare.

Om du har sypunkter eller skamliga förslag maila mig på kocken [snabel-a] dagensveg.se Eller skriv ännu hellre ett inlägg. jag vill jättegärna veta om ni provar min mat och vad ni gillar den.

Recent Posts

  • Smörgåstårta 
  • Spicy tomato soup
  • Longanbesvikelse
  • Masala tosah
  • Sveriges ambitiösaste falafeltallrik

Recent Comments

    Archives

    • September 2016
    • February 2016
    • December 2013
    • November 2013
    • September 2013
    • August 2013
    • July 2013
    • June 2013
    • May 2013
    • April 2013
    • March 2013
    • February 2013
    • January 2013

    Categories

    • drinkar
    • förberedelser
    • Japan
    • köpemat
    • Malaysia
    • Recept
    • repris
    • snabbmat
    • Uncategorized

    Meta

    • Log in
    • Entries feed
    • Comments feed
    • WordPress.org
    Proudly powered by WordPress