Råa blötlagda kikärtor mixas mer vatten, misopasta, spiskummin och chili.

Stek i panna på 3/4 -värme

Blev förvånansvärt gott, tänk plättar fast med falafelsmak.

Nu var det längesen sist. Har mest lagat repriser som inte är värda att nämna här.

Koka skockan 25 minuter i saltat vatten, ät med smör framför datorn.

Svängde i hop en liten linsröra:

Röda linser, torkade
Två burkar hela tomater
en röd lök
tre vitlöksklyftor
olivolja
färsk chili

spiskummin
torkad chili
buljongtärning

I med tomaterna, och linserna, efter att de senare sköljts ordentligt.
släng i resten av ingredienserna, koka, rör om då och då, låt det inte bli torrt i botten.

Smaka av då och då, och när linserna smakar gott. Servera med nachos och riven ost enligt bilden

Allt är ju inte avancerat. Ibland är det skräpmat även hos kocken…

Här avnjuts några frysta spanakopita från Lidl och några frysta falafel med pickled chillies, turkisk yoghurt och dillmajonäs. Till detta dricks en Nanny State.

Tror jag det blir. Eller iallafall nått med blomkål.

Började med att hacka tre sorters lök, rödlök, färsk gul lök och sedan även några klyftor vitlök, som ej ville vara med på bild.

Medan dessa får mjukna lite i smör i en kastrull så delar jag upp ett blomkålshuvud i lagomstor bitar. Och när löken är mjuk slänger jag i blomkålen.

En halv buljongtärning, lite (obs lite) vatten och rosmarin fick också åka ned. Koka under lock. När det luktar blomkål, mosa blömkålen med milt våld. Där jag kommer i från kallar man en sån här manick “Pärenstamp” Men det heter säkert något annat. Man använder den normalt för att göra potatismos iallafall.

Sedan hade jag i muskotnöt, grädde och joghurt och en näve frusne majs. Och låt koka upp precis efter det.

Anvnjut med en god öl i solen.