Dagens veg.

Rejäl vegetarisk vardagsmat för riktiga karlar

Home

Okonomiyaki

Tänk rösti, fast gjord på kål istället för potatis. Och äts med pinnar. Helt okej!

This entry was posted in Japan, köpemat and tagged Kål, ost on September 19, 2013 by admin.

← Japanifierad curry Sveriges ambitiösaste falafeltallrik →

Om bloggen:

Här kommer du aldrig läsa om Quorn-filéer, sojafärs eller den senaste kemitekniken för att få sågspån att smaka exakt som kyckling. Du kommer inte heller få läsa om hur synd det är om djuren.

Däremot kommer du få exempel på god mat.

Disclaimer:
Jag använder nästan aldrig mått när jag lagar mat. Står det en deciliter så är det i bästa fall ett ögonmått, i värsta fall helt påhittat. Jag följer inte recept slaviskt, det behöver inte du heller göra.

Recepten är där ej annat anges för 1-2 portioner som äts av en rejäl karl. Det kan säkert räcka åt en hel familj där föräldrarna jobbar som modeller åt flygstolstillverkare.

Om du har sypunkter eller skamliga förslag maila mig på kocken [snabel-a] dagensveg.se Eller skriv ännu hellre ett inlägg. jag vill jättegärna veta om ni provar min mat och vad ni gillar den.

Search for:

Related