Vardagslunk

Jag har verkligen varit dålig på att uppdatera sista tiden. Det har blivit en ond spiral där jag har känt mig oengagerad, och dessutom kännt att färre och färre bryr sig.
Dessutom har matlagningsinspirationen gått på lågvarv.

Nåväl. Idag har jag lagat en mycket snabb efterjobbet grej.

Frysta grönsaker
Lök
Kikärtor.

5 kryddor
Ghee, eller valfritt matfett
grädde
beryani-krydda av okänt ursprung
en halv buljongtärning

Dunka ned huvudingridienserna i en traktörpanna, klutta i lite ghee och slå på värmen. Strössla med fem kryddor.

När det börjar fräsa, ha i resten. stek-koka på hög värme i en fem-sju minuter.

Ät!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *