Ruggigt väder = soppdax. Bestämde mig för att göra en majssoppa.

1 Gul lök
2 spetsiga paprikor/milda pepparfrukter
En slatt grädde
Fryst majs, typ ett par nävar
matfett, t.e.x. smör
vatten ca 5 dl

Spiskummin
Buljongtärning
Muskot
Rosmarin

Fräs lök i lite matfett, jag använde smör. Stjälp ned pepparfrukterna också. Samtidigt häller du vatten i en vattenkokare så vattnet är varmt sedan när det behövs.

När lökarna och pepparfrukten är lite mjuk, kasta i majs, spiskummin, rosmarin och buljongtärning. Och häll på en skvätt grädde.

Låt koka upp, tillsätt muskot och vatten, gärna kokande så går det fortare.

Gott som sjutton blev det. En riktig paradrätt!